北海道ならではの食品
北海道といえば北国ならではのグルメがたくさんです。北海道というと乳製品や北海の海産物というイメージがありますが、ほかにもさまざまな食品があり、珍しい限定品もみられます。北海道に訪れたときは、ぜひともおみやげにもって帰りたいものですね。いしかりバーガー石狩市のご当地バーガーで、オリジナルバーガーと統一バーガーの二種類があります。石狩市内にある飲食店などで食べることができます。特徴は石狩産小麦を使用したバンズ、高級豚肉「望来豚」と道産牛を使用した豪華なミートパテです。また統一バーガーには具材にタコを使っています。さけとば北国でとれる秋鮭を使った食品です。北海道と東北地方では風物詩ともいえる食品です。かなり硬く塩味が強いですが、最近はやわらかくて食べやすいさけとばも登場しています。函館氷函館市の有名な天然水です。箱館龜田五稜郭御上水の水であるることから、「五稜郭氷」とも呼ばれています。
ピュアホワイト（Pure White）
雪印種苗開発、北海道、千葉県、福島県を中心に生産中のトウモロコシです。市場であまり流通していないという、珍しいトウモロコシで、名前のとおり通常トウモロコシよりも白っぽい果実が特徴です。